合理膳食，健康营养

——记针康系营养知识竞赛

为提高同学们优化食物结构、科学合理膳食的营养应用能力，加强所学专业知识与生活实践之间的联系。我校针康系于2011年6月3日在烟台校区营养实训室开展了本年度的营养知识竞赛。本次竞赛的评委为营养专业孙雪萍和朱秋丽老师。

医学营养作为新兴专业，有着极好的就业市场和广泛的就业途径。日益繁重的工作任务和快节奏的现代化生活使得越来越多的人身心疲惫，亚健康人群逐步扩大。而科学营养、合理膳食是解决这一问题行之有效的方法。医学营养专业的同学即是学习并应用各种营养学知识，在医院、疗养院等机构从事营养配餐、营养评价和运动指导等工作。

本次营养知识竞赛以实践工作中所涉及的各方面内容为依据，模拟生活中人们的真实需要，要求同学根据不同人群的生理特点，进行合理的食物搭配；对搭配的食物进行营养评价；最后，还要有针对性的做出运动指导，促进人体更好的进行营养。竞赛过程中，同学们对专业知识运用自如，搭配合理而全面，得到评委老师的高度评价。竞赛结束后，专业老师针对同学们的表现和出现的问题做出了中肯的点评。最后，李丛丛、杜霞、王松丽三名同学获得竞赛一等奖。

通过本次营养知识竞赛，提高了同学理论联系实际的能力，增强了同学健康饮食、科学营养的意识，同时，浓厚了专业兴趣，为即将到来的实习创造了一个良好开端。

2011年6月3日

针灸推拿与康复保健系